Бизнес-аналитика ресторана на основе искусственного интеллекта OLD

Собираем все метрики работы вашего ресторана, ищем возможности для повышения эффективности и даем рекомендации для роста прибыли.

Попробовать бесплатно

Бизнес аналитика ресторана

для роста эффективности и прибыли

Готовые подключения к вашим данным

Интеграции с популярными системами автоматизации ресторана заводятся «из коробки», а с помощью Excel файлов, Google Таблиц и API можно подключиться к любым уникальным данным.

Готовые дашборды и инсайты

В IYREE уже есть множество готовых отчетов для эффективного управления рестораном на основе нашего собственного опыта управления ресторанной сетью из более 400 филиалов, а также опыта наших партнеров и клиентов.

Отчеты на заказ

Если вам не хватит наших готовых отчетов, мы разработаем автоматически обновляемые отчеты специально для вас.

Рассылка отчетов

В Telegram и на почту

В любое количество чатов любому количеству получателей.

Возможности

Гибкая настройка визуала сообщений (какие метрики в каком виде отправлять).

Разграничение прав. Менеджер региона получает отчет только по своим ресторанам.

Используйте свой BI

Уже используете другой BI? Мы подключим его к нашему хранилищу данных и возьмем на себя заботы о регулярном обновлении данных, их качестве и безопасном хранении. Вам не придется отказываться о привычного интерфейса отчетов, а количество метрик и качество данных возврастут.

AI ассистент

AI помощник, которого можно спросить о показателях работы ресторана.

Скоро

Готовые отчеты

Ключевые метрики продаж в динамике и во всех срезах

Like4Like анализ

План-факт

Детализация по филиалам, источникам, дням недели, типам оплат, официантам, блюдам и еще десяткам срезам

Производительности (выручка на повара в час)

Метрики времени — готовка, подача, упаковка, доставка, опоздания

% отмененных заказов

NPS кухни

% выполнения KPI

Фактическое время доставки (Click to Eat)

Ожидаемое время доставки (ETA)

% опозданий

Производительность курьеров

NPS доставки

Эффективность зон доставки

Цена продуктов в динамике во всех срезах

Оборачиваемость склада

Анализ поставщиков

Количество новых и старых клиентов

Юнит экономика — LTV, ARPU, ARPC

Сумма и % скидок

% проникновения лояльности в чеки

Баланс и сгорание баллов лояльности

Количество установок мобильного приложения и посещений сайта

Конверсия в заказ

План-факт рекламного бюджета

% ФОТ от выручки по должням и другим срезам

Производительность персонала

Расчет премий за KPI

Воронка найма

Тарифы

1-10 ресторанов

в месяц за каждый филиал

2 990 ₽

10-19 ресторанов

в месяц за каждый филиал

2 590 ₽

В каждый тариф включено

20+ ресторанов

в месяц за каждый филиал

1 990 ₽

Регулярное обновление функционала

Готовые отчеты под ваш тип ресторана

Неограниченный объем данных

Telegram и email рассылки

Бесплатное подключение

ЧАСТЫЕ ВОПРОСЫ

Мы собрали ответы на самые частые вопросы, но с радостью ответим на любой ваш вопрос в Telegram

Написать в Telegram

Как именно IYREE поможет моему ресторану повысить прибыль?
Сложно управлять тем, что нельзя измерить 😉

А когда с измерением проблем нет, вот несколько примеров, как с помощью системной работы с данными на базе удобной платформы можно повысить эффективность ресторана:
- Провести ABC анализ блюд -> вывести или переработать блюда-аутсайдеры -> снизить себестоимость
- Вовремя заметить повышения закупочной цены товара -> заменить товар аналогом или изменить техкарты -> избежать роста себестоимости
- Разработать систему мотивации на основе продаж и отзывов гостей -> отлеживать автоматически рассчитываемые KPI -> повысить мотивацию команды и лояльность гостей
- Следить за показателями филиалов в сравнении друг с другом -> находить причины проблем у филиалов-аутсайдеров и перенимать практики у филиалов-лидеров -> поддерживать стабильное качестве и фин. показатели по всей сети
- Получать управленческую отчетность ежедневно, а не раз в месяц -> быстро реагировать на изменения -> «лечить» проблемы, не дожидаясь окончания отчетного периода
- Сравнить заказы в отчете агрегатора с заказами в iiko -> найти отсутствующие или спорные заказы -> получить от агрегатора компенсацию
- Провести анализ зон доставки -> скорректировать зоны, время или стоимость доставки или график работы курьеров -> повысить прибыль с каждого доставляемого заказа
- Внедрить план продаж -> ежедневно отслеживать выполнение плана по филиалам, маркетинговым каналам, дням недели, официантам, группам блюд -> быстро принимать маркетинговые и операционные решения для достижения плана к концу периода
Сколько стоит подключение?

Подключение данных из источников, входящих в список готовых подключений, бесплатно. Обычно эти системы (iiko, Яндекс Еда, Купер, Яндекс Карты, Google Таблицы, Excel файлы) покрывают всю деятельность ресторана, и дополнительные интеграции не требуются, но при необходимости мы можем подключить данные почти из любой системы.
Можно подключиться к уникальному источнику данных?
Хочу получать сводку метрик в Telegram и на почту. Есть уведомления?

Да, можно настроить отправку красивых и удобных отчетов с любыми метриками по расписанию в Telegram и на электронную почту любому количеству получателей. А с помощью прав доступа можно настроить уведомления так, чтобы каждый получатель видел только нужную ему информацию, например, чтобы управляющий региона получал метрики только по своим ресторанам.
Есть мобильное приложение?
Можете разработать дашборд специально для меня?

Да, мы можем подключить ваши уникальные источники данных (Excel файлы, Google таблицы, ERP/CRM системы), которых нет в наборе готовых подключений, соединить эти данные с преднастроенными источниками и разработать персональные дашборды специально для вас.
Можно ли вносить данные вручную?
Да, можно вносить данные в Google таблицы или загружать Excel файлы. Мы соединим их с данными из учетной системы и добавим в отчеты. Например, таким образом можно:
- отслеживать план-факт выручки ресторана;
- вести бюджет по статьям (себестоимость, ФОТ, хоз. товары, скидки);
- разносить скидки по маркетинговым источникам;
- устанавливать и отслеживать выполнение KPI по филилам и официантам;
- группировать филиалы и блюда, не изменяя настройки учетной системы.
Чем IYREE отличается от других системы аналитики для ресторанов?

Количеством данных

Мы подключаемся ко всем вашим источникам данных, а не только к POS системе. Это позволяет не только объединить в дашбордах метрики, до которых раньше было тяжело «дотянуться» (выгружать вручную, сводить Excel файлы), но и расчитать показатели, которые раньше было расчитать невозможно. Например, вы уже ведете автоматизированный план-факт бюджет по статьям затрат, следите за оптимальностью зон доставки, эффективностью допродаж официантами, влиянием изменения закупочных цен на себестоимость и валовую прибыль или за качеством работы вашего колл-центра?

Технологией

Наша миссия — дать каждому собственнику и менеджеру ресторана бескомпромисную платформу данных, как у крупнейших компаний, по доступной цене. Крупные компании могут позволить себе дорогие сервера для хранения данных о «каждом чихе клиента» и команду аналитиков-инжинеров для построения всевозможных отчетов и извлечения инсайтов из этих данных. Среднему и малому бизнесу же обычно приходится идти на компромисы — довольствоваться простыми отчетами в POS системе и анализировать небольшой объем или период данных за раз. Про поиск скрытых в данных возможностей и неожиданных озарений можно вообще забыть. Мы прошли через этот опыт сами и хотим помочь каждому ресторану внедрить data-driven подход в управлении и научиться извлекать из данных максимум пользы для бизнеса и гостей.

Опытом разработчиков

IYREE разрабатывается командой Много Лосося. Мы умеем оцифровывать каждый процесс в ресторанном бизнесе, собирать терабайты данных и извлекать из них инсайты для повышения эффективности бизнеса и радости гостей. Прямо сейчас более 100 менеджеров Много Лосося используют десятки дашбордов и сотни рассылок для эффективного управления сетью из более чем 400 ресторанов.
Чем IYREE отличается от бесплатных BI систем?
В отличии от популярных бесплатных BI инструментов (DataLens, Superset), которые только отображают графики, IYREE берет на себя не только визуализацию отчетов, но и:
- подключение к множеству ресторанных систем;
- сбор и безопасное хранение любого объема данных;
- объединение данных в одном месте для создания целостной картины бизнеса;
- обеспечение качества данных — «долетевший» заказ или перепроведенная накладная не потеряются;
- расчет метрик, которые сложно или невозможно расчитать вручную;
- автоматическое формирование отчетов и рассылок.

Извлекайте прибыль из данных

ГОТОВЫЕ ОТЧЕТЫ | ИНТЕГРАЦИИ | РАССЫЛКИ

Подключайтесь

Бесплатное подключение и 1 месяц в подарок.
Свяжемся и проконсультируем, как отчеты могут помочь увеличить прибыль ваших ресторанов.

Пользовательское соглашение

Политика конфиденциальности

I’m Your Restaurant Easy Engine

SALES@IYREE.RU